当前位置:首页 > 饮食 > 烹饪技巧 > 正文

如何让素汤更好喝呢

2017-06-20 11:34:52  来源:2017新开户送自助体验金官网   热度:
导语:汤品中尤其是中式素汤,都不应加任何油脂,所以绝对是怕胖人士的福音。如果不介意加点油的话,可放一点麻油提味,汤的味道会更香。如果想要西式素浓汤的味道更浓郁,则可加少许奶酪。

如何让素汤更好喝呢

如何让素汤更好喝呢

“煮汤不放肉,味道不够浓,怎么会好喝?”,今天小编就来分享让素汤好喝的四大秘诀:

一、选择新鲜蔬果

最好选择新鲜,甚至有机耕种的蔬果,营养才不会受到化学物质的破坏,可以吃出食材的鲜甜味。

二、适量放素菇粉

一般的汤品,都需要靠高汤来取得较鲜甜的效果。可利用素菇粉来达到素高汤的效果。素菇粉可在一般素食店买到。小提醒:素菇粉就像鸡精粉一样,放适量提味就好,放太多会破坏蔬菜的原味。

三、别大火煮太久

煮素汤,火候尽量控制在中火至小火。如果是西式素浓汤,最好不要煮太久,水滚就可熄火。

四、麻油或奶酪提味

汤品中尤其是中式素汤,都不应加任何油脂,所以绝对是怕胖人士的福音。如果不介意加点油的话,可放一点麻油提味,汤的味道会更香。如果想要西式素浓汤的味道更浓郁,则可加少许奶酪

分页: 1 2 下一页
转载申明:2017新开户送自助体验金官网,欢迎分享,转载请注明出处!

相关搜索

生活服务
?