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盘点能够预防秋燥的食疗方

2017-10-18 15:05:00  来源:2017新开户送自助体验金官网   热度:
导语:太子参性平味甘,有补肺健脾、益气生津功效;百合味甘性微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果味甘、酸,性凉,能清热凉血、生津止咳、润肺化痰。猪肉则补脾气、益肠胃,润肌肤。诸味相配,可共奏润肺益气、养心除烦、清热止咳之功。

盘点能够预防秋燥的食疗方

盘点能够预防秋燥的食疗方

1、蔗汁粳米粥滋阴养胃

偏方:鲜甘蔗汁150毫升左右,粳米100~150克,将粳米煮至将熟时,再倒入鲜蔗汁同煮3~5分钟,即可食粥。每日1剂,分2次吃,可连服5~7天。该粥适用于慢性胃炎、胃神经官能症、反胃、便秘等人群。高热后或胃癌化疗病人出现胃脘隐痛或灼痛、饥不欲食、烦渴思饮、干呕等症时、也可服食本品。

点评:甘蔗汁味甘性平,能生津解热,润燥滋阴,有"天生复脉汤"之誉;粳米有益胃生津作用,可调理慢性胃病引起之食欲欠佳、反胃呕吐等症状。本粥重在滋养胃阴,特别适用胃阴不足引起的饥不欲食、干呕打嗝、胃痛、口干唇燥、大便干结等。需要注意的是,糖尿病患者不宜食用。

2、麦芦代茶饮生津清热

偏方:鲜芦根30克(或干品15克)、麦冬15克切碎,加水煎服,1日3次。也可直接用沸水冲泡,加盖焖10分钟后代茶饮。本方还可适量加薄荷、白糖,做成冷饮料饮用。适用于咽喉炎、口腔炎、牙周炎、糖尿并失眠等患者。

点评:方中芦根清热养阴、生津止渴,擅治各类热盛伤阴、咽喉干痛之症,对口腔炎、牙周炎有良效;麦冬能养阴润肺、化痰止咳,主治阴虚肺燥、干咳少痰及咽喉不利,并能护养胃阴,生津润肠。二味合用,可防治秋季口干舌燥、心烦不眠、便秘、胃热呕吐、咽喉干痛、齿龈出血等病症。此外,糖尿病咽干烦渴,慢支炎出现干咳无痰时,选服本方也有一定效果。

3、太子参百合汤润肺养心

偏方:太子参60克,百合30克,罗汉果半个,瘦猪肉500克。将药材及瘦肉洗净后放入煲内,加清水适量,先武火煮滚后,改文火煲约2小时,肉熟烂后适量加盐,即可喝汤吃肉。本方适用慢性支气管炎、肺心并急慢性咽喉炎、贫血、失眠、干眼症、便秘等人群

点评:太子参性平味甘,有补肺健脾、益气生津功效;百合味甘性微寒,可润肺止咳、清心安神;罗汉果味甘、酸,性凉,能清热凉血、生津止咳、润肺化痰。猪肉则补脾气、益肠胃,润肌肤。诸味相配,可共奏润肺益气、养心除烦、清热止咳之功。本汤对症气虚肺燥引起的咳喘气短、口干渴饮等症。需要注意,感冒、痰多,或体质偏寒者不宜服用。

4、白果荸荠汤止咳化痰

偏方:白果8克、银耳15克、茡荠8个,冰糖适量。将白果去壳,银耳泡发洗净,一同放入砂锅,加水适量,大火煮沸后改文火慢煮。待银耳、白果烂熟时加茡荠、冰糖,再煮3分钟即可食用。每天分2次服完,1日1剂,连服5~7天。适用于慢支炎、咳喘、肺心并肺结核病人及癌症患者康复期食用。

点评:白果性平,味甘、苦,具有温肺益气、定喘止咳功效,对寒咳热咳均宜;银耳性平味甘,能养阴润肺、益气清肠;荸荠性味甘寒,可清热化痰、生津润燥、通淋利尿。秋季干燥诱发慢性呼吸道病,患者出现阴虚肺燥、烦渴便秘、小便黄赤等症状,均可选食本品。另外,阴虚发热、阴虚火旺、干咳少痰者,选用本方效果也佳。

5、冬桑叶祛黄褐斑

取冬桑叶500克,隔水蒸煮消毒干燥后备用。每日取15克,沸水浸泡当茶饮,1个月为1个疗程。

点评:黄褐斑是临床常见的色素沉着性皮肤病,其主要临床表现为面部黄褐色或暗褐色色素斑片,多见于面颊、额等处,对称分布,多见于成年女性。日晒、妊娠、妇科并内分泌失调、口服避孕药、失眠等是常见的诱发因素。中医认为,黄褐斑的发生,主要是由于肝郁、脾虚、肾虚所造成,而桑叶有平肝熄风、疏散风热的作用,即可平肝阳,又可散风热,使病邪自皮肤外出,减轻色斑。

6、洋参银耳羹补气养阴

偏方:百合30克,西洋参片3~5克,天冬10克,银耳20克,先将百合、银耳洗净以温水浸泡30分钟,加适量清水,慢煎熬至银耳烂熟时,加洋参片、天冬再煮10分钟左右,放白糖,用莲藕粉勾芡即成。每日分2~3次吃完,1日1剂,可连吃7~10天。适用于急慢性支气管炎、神经官能症、失眠等。

点评:百合润肺止咳,宁心安神;西洋参性凉味甘,能补气养阴、宁神益智、生津降火;天冬味甘性寒,能生津润肺、清心除烦,可治肺燥干咳、肠燥便秘等;银耳滋阴润肺、益气清肠,为补虚佳品。而藕粉能清热凉血、健脾开胃。诸味同用,对久咳痰少、痰中带血、舌燥咽干、手足心热、食欲不振、神疲乏力等症,都有较佳效果。白领人士如因工作紧张诱发的慢性疲劳、头昏、失眠多梦、慢性咽炎等症,服本方也有较佳调理作用。另外,需要注意的是,感冒、痰涎过多,水肿病人不宜食用。

7、四神素汤

时间:25分钟。材料4包、素肠300公克。调味料、味素各少许、酒少许。要领,能使汤汁入味;如果素肠太早放,可能会炖的太烂。

做法:A、素肠洗乾净后切成段,四神料倒出备用。B、四神料加适量清水放入碗中,再放入电锅焖煮30分钟。C、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。

8、南瓜奶油汤

时间:30分钟。材料1个、鲜奶油50公克、西洋芹菜100公克。调味料1小匙、味素1/2匙胡椒粉少许。要领,较易蒸熟。

做法:A、将南瓜去皮及籽后切块,再将西洋芹菜榨汁。B、南瓜蒸熟后,捣成泥状。C、南瓜泥放入锅,再加入西洋芹菜汁、高汤及鲜奶油,煮开后洒上西洋芹菜叶末即可。

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