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藕,又称莲藕,属莲科植物根茎,可餐食也可药用。藕微甜而脆,可生食也可煮食,是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。

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女性朋友在月经期是不能吃一些活血以及生冷的食物的,所以对于藕粉这种寒凉性的食物,你们在经期最好是不要食用它。女性朋友在月经期食用藕

我们知道,排骨有补充蛋白质和脂肪酸,补钙和改善缺铁性贫血的症状。莲藕有祛瘀,活血,清热凉血,通便止泻、有一定健脾止泻作用,能够增强

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莲藕是很多人比较喜爱的选择,莲藕的营养价值很高,常吃莲藕对身体的帮助比较大,不过在莲藕制作的时候,要注意不能随意的进行,否则在吃的

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大家对莲藕的认识一定是很多的,因为莲藕在我们的生活饮食里面是常常出现的,所以大家一定知道莲藕是什么食物。有些人可能对于莲藕会有一些

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莲藕其实是一种常用的蔬菜在我们的生活当中其实,饭桌上经常会看到它的身影,尤其是女性朋友还会选择吃莲藕来帮助自己保持苗条的身材,因为

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星期天没事的时候,就喜欢自己出去溜达,瞎逛,走到一个僻静的地方,自己就这样静静的走着,有一次我看到一个老人,坐在自己的门口前,对着

一句出淤泥而不染将莲花形容成了人们心中那个神圣的形象。的确要想出淤泥而不染的怕是真的只有莲花了。人们爱莲花不仅仅是因为莲花那种天生

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将鲜藕与荸荠一同小火炖煮,饮汤食藕,可以起到凉血止血的作用。气虚导致的月经不调,可见月经提前、经血色淡、质地稀雹小腹有坠痛感、神疲乏力。

花色香糕是一道简便易做的烤制面食,品相靓丽,亦饭亦菜,令人食欲大开,加入了胡萝卜与蚕豆,让此小点心营养更丰富。烤制的做法,可有效地降低食品中的脂肪含量和热量。

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在煲汤的时候多放些莲藕,对身体很有好处。莲藕和鸭子都是生活在水里的,鸭肉最大的特点是不温不热,再加上性温凉的莲藕,就能清热祛火,滋阴润燥。

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莲藕不要买表面颜色过白的,要买自然白色的。炒好的排骨中一定要加开水,以免导致肉因受冷而紧缩,不但影响口感,最后汤的鲜味也会打折扣。

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鸡脯肉250克,鲜蘑菇300克,番茄100克,鸡蛋1个,绍酒、姜、葱段各适量。鲜蘑菇切片烧水,番茄切三角块,鸡脯肉洗净,切片;鸡蛋取清;姜切丝。

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藕也可以不焯、焯藕的水可以喝;注意不要炒糊、尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑;芡汁勾得要薄一些;如果实在嫌麻烦,也可以焯过后放白糖,醋凉拌。

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实际上,铁锅里的莲藕之所以变黑跟其中的所含的多酚类化学物质有关,这些家伙有个共同的性质就是,能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物。

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藕的食用方法很多,可炒可凉拌,但效果最好的却是榨汁饮用。将藕去节后捣碎,然后放入榨汁机中榨汁,然后放入冰箱,服用时取出,常温饮用即可。

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